柑橘系の中で柚子がこの上なく好きな私です。
先日実家の木からもぎ取ってきたこの柚子↓
今年は何を作ろうか?
これから収穫する第二弾でお鍋に入れる冷凍柚子作るつもりだし(切って冷凍するだけ)
柚子茶は
st.cousairで買ってしまったし
柚子サワーは先日コストコで買ったのがまだ残ってる・・・
っというわけで
柚子シロップ作りましたよ↓
容器に
もうほとんど氷砂糖が溶けて飲める状態に
風邪気味でのどが痛いという娘にさっそくはちみつ入れてお湯で割って
飲ませました。
母の愛でしょうか?
今朝にはもうのどが痛くなくなったと喜んで学校へ行きましたよ
母の愛を何倍にでもして返してと願うばかりです。
そして私は先日ベイクォーターの栗原はるみさんのお店で買ってきた
大好きな「3時のビスケット」とともに↓
んまーいんまーい
あっちなみに↑は10時のおやつです
天気が悪いけどまだ雨降ってないからキクユズのお散歩いっていちゃおうかなぁ
私は苦いのは苦手なので皮は入れずにシロップを作りましたが
残った皮を千切りにして
冷凍しておくと
茶碗蒸しやお魚を煮たときや
野菜の上に少量おいて蒸すと香りがいいので
小分けにして冷凍しています。
千切りが太いのは気にせず^^
グラッド プレスンシールで小分けして冷凍↓
これ便利ですよね↓
使うところだけはさみで切って残りはまた冷凍庫へ
残りは柚子のパンケーキ作ろうかなぁ
1か月ぶりに祖父祖母とひろちゃんのお墓参りへ行ってきました。
きくゆずも大はりきりです。
ただカラスが広場の噴水で水浴びをしていて怖かった…
ゆずちゃん鳥さん大好物なので狙っています。
いや
大好きな鳥さんと遊びたそうです↓
普段走りっぱなしの柚子がカラスから目を離しません・・・こわいぃいいいい
「んなカラスなんてほっといてあっちで遊ぼうよーーーー」なキク
紅葉が綺麗でしたよ
行きたいね
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先日実家の木からもぎ取ってきたこの柚子↓
今年は何を作ろうか?
これから収穫する第二弾でお鍋に入れる冷凍柚子作るつもりだし(切って冷凍するだけ)
柚子茶は
st.cousairで買ってしまったし
柚子サワーは先日コストコで買ったのがまだ残ってる・・・
っというわけで
柚子シロップ作りましたよ↓
容器に
柚子と氷砂糖入れて
レンジで1分ちんっ
そして翌日には↓
レンジで1分ちんっ
そして翌日には↓
もうほとんど氷砂糖が溶けて飲める状態に
風邪気味でのどが痛いという娘にさっそくはちみつ入れてお湯で割って
飲ませました。
母の愛でしょうか?
今朝にはもうのどが痛くなくなったと喜んで学校へ行きましたよ
母の愛を何倍にでもして返してと願うばかりです。
そして私は先日ベイクォーターの栗原はるみさんのお店で買ってきた
大好きな「3時のビスケット」とともに↓
んまーいんまーい
あっちなみに↑は10時のおやつです
天気が悪いけどまだ雨降ってないからキクユズのお散歩いっていちゃおうかなぁ
私は苦いのは苦手なので皮は入れずにシロップを作りましたが
残った皮を千切りにして
冷凍しておくと
茶碗蒸しやお魚を煮たときや
野菜の上に少量おいて蒸すと香りがいいので
小分けにして冷凍しています。
千切りが太いのは気にせず^^
グラッド プレスンシールで小分けして冷凍↓
これ便利ですよね↓
使うところだけはさみで切って残りはまた冷凍庫へ
残りは柚子のパンケーキ作ろうかなぁ
1か月ぶりに祖父祖母とひろちゃんのお墓参りへ行ってきました。
きくゆずも大はりきりです。
ただカラスが広場の噴水で水浴びをしていて怖かった…
ゆずちゃん鳥さん大好物なので狙っています。
いや
大好きな鳥さんと遊びたそうです↓
普段走りっぱなしの柚子がカラスから目を離しません・・・こわいぃいいいい
「んなカラスなんてほっといてあっちで遊ぼうよーーーー」なキク
紅葉が綺麗でしたよ
行きたいね
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